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Diseño de Espacios Gastronómicos
Titulación propia

Máster de Formación Permanente en Diseño de Espacios Gastronómicos y Hoteleros

Vive tu experiencia Creative Campus con nuestra metodología Online & On Campus. Desarrolla una identidad única y conviértete en el diseñador de interiores más buscado por los clientes.
Online & On Campus Inicio: 28 oct. 2024 60 ECTS 12 meses
es
Título propio Título emitido por Universidad Europea de Madrid Escuela de Arquitectura, Ingeniería y Diseño

Tu creatividad no tiene límites con Online & On Campus

¿Te imaginas estudiar tu Máster en Diseño de Espacios Gastronómicos y Hoteleros Online y al mismo tiempo beneficiarte de las ventajas de la formación presencial: networking, instalaciones punteras, workshops prácticos en nuestro nuevo Creative Campus…?

Con la metodología Online & On Campus, tendrás la oportunidad de vivir la experiencia Creative Campus al completo gracias a nuestras sesiones presenciales. Disfrutarás de nuestro nuevo edificio en María de Molina, en pleno corazón de Madrid y visitarás otros destinos y Centros especializados en innovación y sostenibilidad en la moda.

Tu formación seguirá siendo fundamentalmente a distancia. Sin embargo, gracias a esta experiencia, conocerás a profesionales de reconocido prestigio en la industria, que te proporcionarán un conocimiento profundo en las diferentes especializaciones que configuran una oficina de proyectos (acústica, iluminación, contract…) y una visión todavía más innovadora y sostenible.

Marca un hito profesional en tu currículum con Online & On Campus. Recibirás un Certificado Universitario en Conceptualización, Diseño Digital y Prototipado 3D junto a tu Máster en Diseño de Espacios Gastronómicos y Hoteleros, convirtiéndote en un perfil multidisciplinar como diseñador y permitiéndote ampliar tus oportunidades laborales en el sector.


Podrás formar parte del CODDIM

Como egresado del Máster de Formación Permanente en Diseño de Espacios Hoteleros y Gastronómicos.

¿Por qué estudiar el Máster en Diseño de Interiores Online & On Campus?

  • Sumérgete en las técnicas de pensamiento creativo asociadas al diseño para solucionar diferentes proyectos o contextos de trabajo; Aprende las diferentes técnicas que potencian los conceptos, ideas y planteamientos de partida de nuestros trabajos mediante aprendizaje práctico.
  • Potencia tus habilidades digitales de diseño. Juega con técnicas de abocetado de formas y dibujo en perspectiva; descubre las diferentes técnicas que mejoran la narración técnica de un proyecto.
  • Amplía tus conocimientos en modelado 3D y descubre las diferentes técnicas que existen, así como su relevancia e implicación en el desarrollo de proyectos.
  • Desarrolla tus propias maquetas y da vida a tus diseños, gracias a la impresión 3D. Descubre nuestro Fab Lab y haz uso de nuestras instalaciones punteras.

¿Qué es Online & On Campus?

Talleres presenciales

Desarrollarás actividades prácticas con enfoque taller para conocer las claves de las tecnologías que están impactando en el diseño.

Conexión empresa-alumno

Cada una de las sesiones se vinculará a una empresa referente en el sector de la arquitectura e interiorismo, aplicando herramientas y metodologías de innovación.

Networking

Desarrollarás todo el conocimiento en un entorno de relación y aprendizaje impulsor del talento y de las relaciones entre los participantes.

Flexibilidad total

Podrás disponer en todo momento del material utilizado en cada sesión y consultarlo cuando y donde quieras, ya que se subirá a nuestra plataforma (canvas) antes de cada taller.

Aprendizaje personalizado

Adaptamos el ritmo y estilo de aprendizaje a cada estudiante para obtener una experiencia enriquecedora.

Preparación para el futuro

Podrás liderar la innovación en la industria actual gracias a la inclusión de tecnologías emergentes.

Conceptualización, diseño digital y prototipado 3D

Tendrás la oportunidad de acudir a una serie de talleres presenciales, que te ayudarán a desarrollar actividades prácticas y hacer uso de nuestras instalaciones en Creative Campus: Fab Lab con nuestras máquinas de impresión 3D, nuestro taller de diseño digital con ordenadores equipados con los últimos softwares especializados en diseño, nuestro espacio de fotografía con sus respectivos materiales y mucho más.

  • Sesión 1. Conceptualización.
  • Sesión 2. Dibujo Digital.
  • Sesión 3. Prototipado, modelado paramétrico.
  • Sesión 4. Prototipado, impresión 3D.

La formación que te mereces

Pioneros

Somos la primera y única universidad en combinar la flexibilidad del estudio online con Grados y Másteres Oficiales de moda e interiores, creando el primer Máster en Diseño de Espacios Gastronómicos y Hoteleros Online.

Sostenibilidad e innovación

El impulso de soluciones sostenibles y tecnológicas, desde el no hacer, rehacer y deshacer como pilares fundamentales del máster, buscando la eficiencia técnica y el compromiso social y medioambiental.

Conexión empresarial

El Máster te conecta con profesionales del mundo del hospitality a nivel global. Nuestra red de contactos te proporcionará oportunidades únicas, desde la entrada a ferias exclusivas hasta colaboraciones con marcas de renombre.

Fusiona creatividad y estrategia

Sumérgete en un entorno que fomenta la expresión artística mientras adquieres habilidades sólidas en gestión y comunicación. Nuestro programa equilibra la pasión por el diseño con la visión estratégica necesaria para destacar en la industria.

IADE, Escuela de Diseño

Este Máster se imparte en colaboración con IADE, Escuela de Diseño, que cuenta con más de 60 años de experiencia, y que se ha consolidado como centro de prestigio y vanguardia en el campo del diseño de interiores y del diseño de moda, tanto en el ámbito nacional como internacional. Su objetivo primordial es brindar una enseñanza personalizada, para ayudarte a conocer y desarrollar tus propias capacidades.

Plan de estudios

Hemos diseñado un plan de estudios planteado para aportar y afianzar los conocimientos de un profesional en el diseño de espacios hoteleros y gastronómicos, con capacidad de crear espacios únicos, innovadores, enfocados al cliente, siguiendo una imagen de marca o creándola desde cero.

Los módulos que componen el máster tratan todas y cada una de las fases y estadios de un proyecto y acompañan al estudiante desde las fases preliminares de concepción de ideas y narrativas, hasta la elaboración de un proyecto integrado, donde la iluminación, acústica, las tendencias o los materiales contract son ejes fundamentales en su desarrollo.

  • Módulo 1. Historia del interiorismo, creación, evolución y desarrollo de los espacios hoteleros y gastronómicos. Branding & naming. (6 ECTS)
  • Módulo 2. Narrativas, concepto y storytelling. (6 ECTS)
  • Módulo 3. Acústica, iluminación y color en espacios hoteleros y gastronómicos. (6 ECTS)
  • Módulo 4. Responsabilidad en el diseño y sostenibilidad. (6 ECTS)
  • Módulo 5. Proyectos de diseño interior en espacios hoteleros. (6 ECTS)
  • Módulo 6. Proyectos de diseño interior en espacios gastronómicos. (6 ECTS)
  • Módulo 8. Materiales, detalles, codificación y especificación en el mundo contract. (6 ECTS)
  • Módulo 9. Dibujo y representación gráfica en proyectos. (6 ECTS)
  • Módulo 10. Trabajo Fin de Máster. (6 ECTS)

Empresas colaboradoras

Salidas profesionales

Marca propia:

  • Interiorista –restaurantes, hoteles, incluyendo habitaciones y espacios residenciales y todas las zonas públicas incluyendo: accesos, lobby, espacios de circulación, distintos tipos de restaurantes, spa y espacios exteriores, gimnasio y zonas de reuniones entre otros.
  • Marketing y branding de espacios hoteleros.
  • Marketing y branding de espacios gastronónimos.
  • Lighting designer.
  • Estilismo.
  • Consultor.

Trabajo en empresa:

  • Estudios de Interiorismo.
  • Estudios de Arquitectura.
  • Cadenas hoteleras.
  • Grupos de restauración.
  • Tiendas de Decoración.
  • Fábricas de Mobiliario.
  • Consultoras de Imagen y Decoración.
  • Empresas de Equipamiento de restaurantes y espacios gastronómicos.
  • Empresas de visualización arquitectónica 3D.
  • Revistas y blogs de decoración.

Metodología online

Flexibilidad

Clases virtuales en directo a las que te puedes conectar desde cualquier sitio y dispositivo.

Cerca de ti

Contarás con el apoyo de nuestros profesores expertos que facilitarán tu aprendizaje, así como de un tutor de acompañamiento que te orientará y te ayudará a que logres tus objetivos.

Aprendizaje experiencial

Obtén una formación integral, basada en un aprendizaje mediante casos reales unido a un aprendizaje teórico-práctico.

Metodologia del Máster en Psicología General Sanitaria

Flexibilidad

  • Planificación completa: dispondrás desde el principio de toda la organización de tus estudios.

  • Clases virtuales en directo, adaptadas al horario laboral. Quedarán grabadas por si no pudiste asistir o quieres volver a verlas.

  • Campus virtual intuitivo y dinámico, podrás acceder desde cualquier dispositivo.

Cerca de ti

  • Docente experto de cada asignatura, vinculado al ámbito profesional. El docente impartirá las clases, te guiará durante esta asignatura y evaluará tu experiencia formativa.

  • Tutor de acompañamiento: es la persona que te acompañará durante todo tu programa. Te ayudará a organizar tu tiempo, te orientará y guiará con el fin de que logres tus objetivos.

  • Centro de Atención al Estudiante: disponible las 24 horas através de un chat y un teléfono para resolver cualquier duda técnica de la plataforma.

Aprendizaje experiencial

  • Todas nuestras actividades formativas están dirigidas a facilitar que adquieras conocimientos, habilidades, destrezas y competencias profesionales.

Acceso

Te detallamos los perfiles recomendados para estudiar esta titulación y los requisitos de acceso al programa.

El Máster de Formación Permanente en Diseño de Espacios Gastronómicos y Hoteleros, está pensado para aquellas personas que quieran obtener un aprendizaje que responde a los principales desafíos del sector de la de la hostelería y la restauración. Esta aproximación contemporánea de la industria, impulsada por docentes en activo dentro del ámbito profesional, es un aspecto distintivo de la formación. Este Máster es perfecto para...

  • Graduados en Enseñanzas Artísticas, Diseño de cualquier especialidad, Bellas Artes, Ingenierías, Arquitectura o Arquitectura Técnica que quieran complementar su perfil profesional con esta especialidad.
  • Perfiles profesionales o académicos con experiencia en los distintos campos del diseño*.
  • Profesionales vinculados a la decoración, la hostelería, los espacios gastronómicos o el arte*.
  • Estudiantes en grado (relacionado con diseño o bellas artes, ingeniería o arquitectura superior o técnica) de último curso, con la matrícula condicionada hasta completar el grado.
  • Acceso por experiencia profesional de mínimo 6 meses (relacionada con el sector) con acreditación oficial (vida laboral o similar) o escrito de la entidad/empresa con las fechas y funciones de colaboración.
  • Los estudiantes de grado formativo con prácticas completadas.

Los títulos de Máster de Formación Permanente, Postgrado de Especialización Universitaria y Postgrado de Experto Universitario están dirigidos a estudiantes que desean cursar un postgrado con arreglo a los requisitos siguientes:

  • Estar en posesión de un título de educación superior. En el caso de ser titulado universitario conforme a sistemas educativos extranjeros no es preciso la homologación de sus títulos de grado.
  • En casos específicos se admitirá tener experiencia profesional acreditada, atendiendo a las especificaciones propias de cada ámbito profesional, que garantice el logro de las competencias del perfil de acceso en el campo de las actividades propias del Título Propio. Esta opción aplica únicamente al acceso para los títulos aprobados expresamente por la Universidad.

Proceso de admisión

El proceso de admisión para cursar un grado o postgrado online en la Universidad Europea puede llevarse a cabo durante todo el año, si bien la inscripción en cualquiera de nuestros programas está supeditada a la existencia de plazas vacantes. Para completar el proceso deberás seguir estos sencillos pasos:

1

Documentación

Necesitarás enviar la documentación específica a tu asesor personal

  • Formulario de admisión.
  • Documento legal de acceso a la titulación elegida.
  • Fotocopia de tu DNI.
  • Curriculum vitae.

2

Prueba de acceso

Una vez revisada la documentación tu asesor personal se pondrá en contacto contigo.

  • Test de evaluación competencial.
  • Entrevista personal.
  • Prueba de evaluación de idioma (si procede).

3

Reserva de plaza

Formalización de la reserva de plaza a través de nuestros diferentes métodos de pago

  • Domiciliación bancaria.
  • Tarjeta de crédito.
  • Pago virtual.

Empieza aquí

Calidad académica

Como parte de su estrategia, la Universidad cuenta con un plan interno de calidad cuyo objetivo es impulsar una cultura de calidad y mejora continua, y que permita afrontar los retos de futuro con la máxima garantía de éxito. De esta manera, se apuesta por: impulsar el logro de reconocimientos y acreditaciones externas, tanto a nivel nacional como internacional; la medición y análisis de resultados; la simplificación en la gestión; y la relación con el regulador externo.

Consultar

Sistema de Aseguramiento Interno de Calidad (SAIC)

La Universidad Europea de Valencia ha diseñado su Sistema de Aseguramiento Interno de Calidad (SAIC) acorde con las directrices de la Agencia Nacional de Evaluación de la Calidad y Acreditación (ANECA), como base estructural para garantizar la calidad de las titulaciones oficiales, según las directrices de calidad del Espacio Europeo de Educación Superior (EEES) y la Ley Orgánica 4/2007, de abril, por la que se modifica la Ley Orgánica de Universidades 6/2001, de 21 de diciembre.

El Sistema de Aseguramiento Interno de la Calidad, que aplica a todas las actividades formativas de la Universidad y a todos los procesos que en ella se producen, fue certificado positivamente por el programa AUDIT de ANECA en julio de 2022 (https://www.aneca.es/informes-de-diseno).

El SAIC vela porque toda la actividad formativa que se desarrolla en la Universidad Europea de Valencia responda de manera efectiva a los intereses y necesidades planteados por los usuarios de cada servicio, así como por la mejora continua de todas las actividades que se suceden en la misma según el ciclo de la mejora continua PDCA (Planificar-Realizar-Evaluar-Mejorar).

Consultar

Normativa de la Universidad