El Máster en Branding del Creative Campus de la Universidad Europea de Madrid ha podido asistir a una sesión de #BrandTalks, el ciclo de encuentros liderado por la docente Kelly Cuesta, diseñado para conectar a estudiantes con profesionales líderes en diseño, branding y comunicación estratégica. En esta ocasión, el foco se ha puesto en uno de los grandes retos de la construcción de marca actual: cómo diseñar y mantener una experiencia de marca coherente en entornos de alta rotación, como la restauración organizada y el sector QSR (Quick Service Restaurant). La masterclass ha estado a cargo de Iván Pulido Iglesias, Marketing Manager QSR & Coffee del Grupo Rodilla, responsable de marcas como Rodilla, Jamaica Coffee Experience y Café de Indias.
Durante la sesión se ha profundizado en la idea de que, en sectores como la restauración, la experiencia de marca no se cuenta, se vive. Cada detalle del punto de venta —el espacio, el producto, el servicio, el ritmo, el tono— ha sido analizado como parte de un ecosistema que puede reforzar o dañar la percepción de la marca en cuestión de minutos. A partir de la experiencia del Grupo Rodilla, el alumnado ha trabajado qué significa realmente experiencia de marca en restauración y QSR, cómo se gestiona en grupos multimarca, cuál es el papel del punto de venta como principal punto de contacto y de qué manera se traduce la estrategia de marca en producto, entorno y servicio.
Uno de los mensajes clave que han salido de la sesión ha sido la necesidad de una alineación total entre branding, marketing y operaciones. Sin una ejecución consistente, la promesa de marca pierde fuerza. En entornos de alta rotación, donde la experiencia ocurre en segundos, se ha puesto de relieve la importancia de contar con procesos claros, equipos formados, una cultura interna alineada con el posicionamiento de la marca y métricas que permitan medir de forma sistemática la experiencia que vive el cliente.
A través del caso real del Grupo Rodilla, los estudiantes han podido ver cómo una promesa estratégica se convierte en una experiencia reconocible y coherente a escala, más allá de campañas puntuales o piezas creativas aisladas. BrandTalks ha reforzado así el compromiso de la Universidad Europea con una formación conectada con la realidad empresarial, en la que el Máster en Branding se consolida como referente en experiencia de marca, estrategia y ejecución aplicada.