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Titulación propia

Máster de Formación Permanente en Diseño de Espacios Hoteleros y Gastronómicos Madrid

Transforma espacios, crea experiencias
Título propio emitido por Universidad Europea de Madrid
Presencial Inicio: oct. 2025 Creative Campus 10 meses, 60 ECTS
es
Escuela de Arquitectura, Ingeniería, Ciencia y Computación - STEAM
-50%
¡Descuento en reserva de plaza hasta el 31 de enero!

Master en Diseño de Espacios Gastronómicos Madrid

Los espacios hoteleros y gastronómicos han tenido un gran desarrollo en los últimos tiempos, se ha popularizado el ocio gastronómico y los viajes, que cada vez más, están al alcance de todos. El sector ha tenido un gran desarrollo y evolución, viendo como la demanda, solo ha ido en aumento.

Todo esto ha tenido como consecuencia una gran necesidad de profesionales cualificados en el ámbito del diseño, creadores de espacios, de experiencias nuevas, conocedores del sector, a los que se exige no solo estar al día en cuanto a conceptos técnicos y teóricos, sino adelantarse y mirar hacia el futuro.

Este programa nace de esta necesidad de profesionales cualificados en el sector, dando respuesta a la gran demanda que existe en el mercado y facilitando la especialización y crecimiento a aquellos estudiantes que quieren acceder a este mercado.

El Máster de Formación Permanente en Diseño de Espacios Hoteleros y Gastronómicos tiene por objetivo consolidar en el estudiante, un perfil profesional especializado en el diseño, creación, análisis y conocimiento del sector, capacitándolo para el desempeño de diversas funciones en el ámbito hotelero y gastronómico.

Además, se potenciará que el alumno tenga un dominio completo de las fases de creación y desarrollo de un proyecto de este tipo. Durante todo del máster, estarás acompañado por expertos en cada área, que te darán las herramientas necesarias para poder ser autónomo en todas las fases del proyecto.

Logotipo Colegio Oficial de Decoradores y Diseñadores de Interior Madrid

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Como egresado del Máster de Formación Permanente en Diseño de Espacios Hoteleros y Gastronómicos.

¿Por qué estudiar el Máster en Diseño de Espacios Hoteleros y Gastronómicos?

Internacionalidad

El máster está diseñado para convertirte en un profesional cualificado dentro y fuera de nuestras fronteras. La mayor parte de nuestros docentes han trabajado en estudios internacionales y te darán las herramientas necesarias para poder desempeñar cualquier tipo de proyecto dentro de un mercado globalizado.

Learning by Designing

Somos pioneros en el desarrollo de un modelo académico enfocado en los perfiles creativos. Este modelo se basa en el aprendizaje práctico y experiencial, además de promover el trabajo en entornos colaborativos, imitando situaciones del mundo laboral, lo que fomenta la creatividad, la innovación y el pensamiento crítico.

Claustro de expertos

Aprenderás cada materia de la mano de reconocidos profesionales en activo en el sector del interiorismo, en unas instalaciones de última generación de 5.000m2. Además, disfrutaremos de diferentes masterclass impartidas por prestigiosos diseñadores, participarás en eventos y concursos para convertirte en un profesional 360º.

Empleabilidad

Gracias a nuestra fuerte conexión con la red de empresas y organizaciones líderes en la industria del ocio gastronómico y los viajes, tendrás la oportunidad de generar una red de contactos con personalidades relevantes del sector. Descubre todos los convenios exclusivos con los que trabajamos para hacer tus prácticas en empresa.

¿En qué trabajan nuestros profesores?

Descubre los últimos proyectos de nuestro claustro de arquitectos y encuentra la inspiración que transforma la sociedad.

Descubre nuestros programas del área de interiores
Resumen de nuestro último evento: 5 espacios de película

Estudiar un máster presencial: una experiencia que te transformará

Hacer un máster no solo te dotará de conocimientos especializados y elevará tu CV a otro nivel, además te proporcionará oportunidades laborales, personales y de negocio mientras lo cursas.

Estudiar un máster en la Universidad Europea es la mejor opción si lo que buscas es:

  • Networking: asistir a eventos para conocer a profesionales del sector y ampliar tu red de contactos.
  • Project Based Learning: aprender a partir de casos prácticos en instalaciones y laboratorios de primer nivel que simulan entornos profesionales.
  • Seguridad: tener a tus profesores a tu lado para que resuelvan tus dudas y te den el empujón que necesitas.
  • Marca personal: conocer tus fortalezas y debilidades, sacar lo mejor de ti. Esto lo harás gracias al acompañamiento que recibirás por parte de profesores, colaboradores y compañeros.
Logotipo de la escuela de diseño IADE

IADE, Escuela de Diseño

Este máster propio se imparte en colaboración con IADE, Escuela de Diseño, escuela que cuenta con más de 60 años de experiencia, y que se ha consolidado como centro de prestigio y vanguardia en el campo del diseño de interiores y del diseño de moda tanto en el ámbito nacional como internacional. Su objetivo primordial es brindar una enseñanza personalizada, para ayudarte a conocer y desarrollar tus propias capacidades. Siendo de vital importancia la relación profesor/alumno, cuyo punto de partida es el estímulo, la ausencia de rigidez, la cercanía y el diálogo.

Empresas colaboradoras

Testimoniales

Comillas
ComillasUna oportunidad única para recibir una formación exclusiva y trabajar con expertos en el sector para dominar esta nueva tendencia del interiorismo.

Elisa Rodríguez-Checa

Docente en el Máster en Diseño de Espacios Hoteleros y Gastronómicos

Plan de estudios

Hemos diseñado un plan de estudios planteado para aportar y afianzar los conocimientos de un profesional en el diseño de espacios hoteleros y gastronómicos, con capacidad de crear espacios únicos, innovadores, enfocados al cliente, siguiendo una imagen de marca o creándola desde cero.

Los módulos que componen el máster tratan todas y cada una de las fases y estadios de un proyecto y acompañan al estudiante desde las fases preliminares de concepción de ideas y narrativas, hasta la elaboración de un proyecto integrado, donde la iluminación, acústica, las tendencias o los materiales contract son ejes fundamentales en su desarrollo.

Primer semestre

  • M1 - Historia del interiorismo, creación, evolución y desarrollo de los espacios hoteleros y gastronómicos. Branding & naming. (6 ECTS)
  • M2 - Narrativas, concepto y storytelling. (6 ECTS)
  • M3 - Acústica, iluminación y color en espacios hoteleros y gastronómicos. (6 ECTS)
  • M4 - Responsabilidad en el diseño y sostenibilidad. (6 ECTS)
  • M5 - Proyectos de diseño interior en espacios hoteleros. (6 ECTS)

Segundo semestre

  • M6- Proyectos de diseño interior en espacios gastronómicos. (6 ECTS)
  • M7 - Tendencias y participantes en la creación y gestión de los espacios hoteleros. (6 ECTS)
  • M8 - Materiales, detalles, codificación y especificación en el mundo contract. (6 ECTS)
  • M9 - Dibujo y representación gráfica en proyectos (6 ECTS)
  • M10 - Trabajo fin de máster. (6 ECTS)

El máster está enfocado a estudiantes con el siguiente perfil de ingreso:

  • Se requiere tener un Título Oficial de Grado o Licenciatura.
  • Graduados en Enseñanzas Artísticas, Diseño de cualquier especialidad, Bellas Artes, Ingenierías, Arquitectura o Arquitectura Técnica que quieran complementar su perfil profesional con esta especialidad.
  • Estudiantes en grado (relacionado con diseño o bellas artes, ingeniería o arquitectura superior o técnica) de último curso, con la matrícula condicionada hasta completar el grado.
  • Acceso por experiencia profesional vinculada con la decoración y el diseño de espacios hoteleros o gastronómicos de mínimo 6 meses (relacionada con el sector) con acreditación oficial (vida laboral o similar) o escrito de la entidad/empresa con las fechas y funciones de colaboración.
  • Los estudiantes de grado formativo con prácticas completadas.

L-X-J 18:30-21:30 + M 17:30-21:30 + V alternos 18:30-21:30

Empleabilidad

Salidas profesionales

Este programa nos ofrece amplias salidas profesionales que pueden desarrollarse desde una marca propia o bien como parte de una empresa especializada.

  • Interiorismo en restaurantes, hoteles, entre otros.
  • Marketing y branding de espacios hoteleros y gastronómicos.
  • Lightning designer.
  • Estilismo.
  • Consultoría.
  • Decoración, imagen y mobiliario.
  • Visualización arquitectónica 3D.
  • Equipamiento de restaurantes y espacios gastronómicos.
  • Revistas y medios de decoración.

Admisiones

Comienza tu futuro en la Universidad Europea

Elegir qué estudiar es una de las decisiones más importantes, por ello disponemos de un proceso y un equipo asesor que te ayudará a guiarte en este camino.

En 3 pasos puedes convertirte en un alumno de la Universidad Europea.

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Claustro

  • Julia Eisman Cordero
    Licenciada en arquitectura en la Universidad Politécnica de Madrid, con el máster universitario en formación del profesorado. Tiene más de 15 años de experiencia en arquitectura y diseño de interiores, especializada en el sector de la hostelería y la restauración. Ha trabajado en Madrid, Nueva York y Londres en empresas como Foster& Partners ó Rockwell Group. Ha gestionado ó sido miembro de equipos de diseño de proyectos alrededor del mundo. Es docente en el Título superior de diseño de interiores, en el máster de formación permanente de diseño de interiores y directora de este máster.
  • Elisa Rodriguez Checa
    Arquitecto Superior por la ETSAM fundadora y co-fundadora respectivamente de las empresas de Arquitectura e Interiorismo Checa Studio y Checa Woid Interiors. Su experiencia y bagaje profesional abarca diferentes sectores y roles, desde Studio Leader en Rockwellgroup, liderando el diseño de Proyectos internacionales hoteleros y residenciales, a Coordinadora de Diseño para operadores internacionales de centros comerciales.
    Imparte clases en el Máster de Interiores de la Universidad Politécnica de Madrid desde el 2011.
  • Almudena Vello
    Arquitecta por la UPM, Master oficial en Artes Escénicas por la URJC, y Máster en Escenografía y Arquitectura del Espectáculo por el IED. Actualmente trabaja en Impar Grupo como Concept Manager desarrollando conceptos para proyectos residenciales y hoteleros. Ha sido 6 años profesora de Proyectos Efímeros en el Máster de Interiores del IED y actualmente es docente de Escenografía y Dirección de Arte para eventos en el grado de Comunicación Corporativa, Protocolo y Organización de Eventos de la Universidad Nebrija.
  • Federica Grignolo
    Licenciada en Arquitectura por el Politecnico de Turin y la ETSAM PFC compartido). Especializada en Arquitectura de interiores residencial (6 años trabajando en residencial de lujo en Londres) y hospitality (3 años en Rockwell Group Madrid y 2 colaborando con estudios internacionales y locales) para marcas como JW Marriott, Six Senses, One & Only, SLS, Hard Rock, entre otras. Federica abarca el proyecto de hospitality de principio a fin, con una atención específica al tema de los acabados tanto arquitectónicos como de FF&E.
  • Andrés Infantes
    Arquitecto por la universidad de Sevilla. En 2006 funda Gyra Architects junto a Reyes León González, apostando por la creatividad como herramienta de pensamiento, recibiendo el Premio Holcim de construcción sostenible entre otros de ámbito nacional e internacional. En 2018 forman parte de Foro mundial del Espacio y actualmente desde Barcelona desarrollan su trabajo centrados en la democratización de la innovación y el desarrollo bajo el leit motiv “La sostenibilidad es de todos”.
  • Adriana Fuentes López
    Interiorista y licenciada en Historia del Arte, con un Máster Universitario en Mercado del Arte y formación avanzada en diseño. Con más de veinticinco años de experiencia, ha dedicado su carrera a la enseñanza en el ámbito del diseño de interiores y del Arte, compartiendo con sus estudiantes una visión que conecta estos campos y enriqueciendo su aprendizaje con una perspectiva tanto práctica como histórica.
    Actualmente, ejerce como docente tanto en el Título Superior de Diseño de Interiores como en el Máster de formación permanente en diseño de interiores. Su experiencia en el aula se complementa con su trabajo como asesora en colecciones privadas de arte, brindando una visión integral que conecta la historia, el mercado del arte y el diseño interior.
  • Rodrigo Rubio Cuadrado
    Arquitecto Doctor por la ETSAM-UPM, Máster por el Instituto de Arquitectura Avanzada por el IAAC-UPC y co-fundador de la firma de arquitectura, ingeniería y diseño 50SuperReal. Con más de 15 años de experiencia docente e investigadora, ha trabajado en instituciones tales como UC-Berkeley en San Francisco, Tulane SoA en Nueva Orleans, IAAC en Barcelona y la IE University en Madrid. Experto en imagen, prototipaje y medios digitales, ha colaborado y coordinado equipos de diseño nacionales e internacionales para el desarrollo de proyectos de restauración y hostelería con oficinas como Foster&Partners, Lissoni o Renzo Piano.
  • Aitor Zaro (Interbarnd)
    Graduado en Bellas Artes por la Universidad de Zaragoza, con un máster oficial en Diseño por la Universidad Complutense de Madrid, Aitor posee una sólida trayectoria en el ámbito del branding y el diseño estratégico. Inició su carrera en Frestonia Madrid, donde descubrió su pasión por el packaging.
    Posteriormente, se unió a Interbrand Madrid, contribuyendo al desarrollo de proyectos para marcas de prestigio como Dufry, Banco Santander, Coca-Cola, Indra, Cepsa, Pernod Ricard y Repsol, entre otras. Además, ha desempeñado un rol activo en la enseñanza como profesor en diversas titulaciones de máster en la Universidad Complutense y la Universidad Francisco de Vitoria.
    Su enfoque del diseño se centra en su capacidad transformadora y en cómo puede impulsar el progreso de las marcas, siempre desde una perspectiva estratégica y analítica.
  • Pablo Delibes (Interbrand)
    Pablo es Consultor Senior en Interbrand, la consultora global de marcas. Posee más de 8 años de experiencia en estrategia y gestión de marcas en mercados internacionales como Europa, América y Medio Oriente. A lo largo de su trayectoria, ha trabajado para grandes multinacionales como Amazon, Procter & Gamble y el Grupo Santander, contribuyendo al desarrollo de marcas globales como Alexa, Kindle, Echo, Head & Shoulders y SEAT. Entre sus logros destacados se encuentran la introducción de Alexa y Echo en los mercados español e italiano, así como la creación de la disciplina de “Ingredient Transparency” para Head & Shoulders a nivel global. Pablo posee dos grados universitarios en Administración de Empresas y Derecho por la Universidad CUNEF de Madrid, complementados con estudios de la Dublin Business School de Irlanda.
  • Santiago Inat. Lázaro Rosa-Violán
    Arquitecto técnico por la Universidad Politécnica de Valencia con master en Gestión de la Edificación. Con más de 15 años de experiencia en el mundo del interiorismo, gestionando equipos multidisciplinares desde hace más de 10 años y proyectos internacionales de todas las tipologías y envergaduras. Cuanta además con experiencia docente en ELISAVA.
  • Maria Cristina Huguet García. Lázaro Rosa-Violán
    Licenciada en Arquitectura por la Universidad Politécnica de Cataluña (UPC), con más de 10 años de experiencia en diseño de interiores. Especializada en proyectos de restauración y hoteles, ha trabajado en espacios gastronómicos y hoteleros de renombre mundial, colaborando con chefs y marcas de prestigio como David Muñoz y el Grupo Paraguas.
    Desde 2014, ha desarrollado< su carrera en el estudio de diseño Lázaro Rosa Violán (LRV), asumiendo roles de liderazgo, gestionando proyectos internacionales y coordinando equipos multidisciplinares. En 2023, se trasladó a Madrid para dirigir un equipo de 10 arquitectos y diseñadores enfocados en el diseño de espacios comerciales y de hospitality.
  • Pepe Niño Tena. Lázaro Rosa-Violán
    Diseñador de Interiores
    Licenciado en Ingeniería de la Edificación por la Universidad Alfonso X El Sabio (UAX) y con un máster en Restauración, Mantenimiento y Recuperación de Edificios por la misma universidad. Con más de 10 años de experiencia en el diseño de interiores, ha trabajado en proyectos internacionales, incluyendo hoteles, restaurantes y residencias, con un enfoque profundo en la creación de experiencias únicas. Ha desarrollado su carrera profesional en interiorismo durante 7 años en Londres y 5 en Madrid, destacándose por su habilidad para crear ambientes que fusionan comodidad, elegancia atemporal y un diseño refinado, alejados de las tendencias pasajeras.
    Su trabajo se caracteriza por el uso del sketch a mano como herramienta esencial para materializar sus diseños, una técnica que lleva sus proyectos a un nivel superior.
  • Villalón Studio
    En la naturaleza de Villalón Studio está la búsqueda de la armonía en el diseño desde la suma de talentos creativos. Con esta intención motivadora y de crecimiento, María Villalón ha ido configurando un equipo multidisciplinar que funciona desde la suma de experiencias pero con una sola visión: la búsqueda del equilibrio perfecto.
    Un grupo unido en el desarrollo de un diseño emocional que da como resultado espacios respetuosos y trascendentes, con cuidado de la calidad y el detalle. Proyectos enriquecidos de la energía y la curiosidad de un equipo que crece desde la puesta en común de las ideas y la exploración conjunta y permanente.
  • María Villalón
    María es la fundadora de Villalón Studio desde que vio la luz en 2017 con el nombre de María Villalón Studio. Es la responsable del diseño estratégico de todas las facetas de la empresa para proporcionar la coherencia y el enfoque que todo proyecto necesita. María conceptualiza y materializa sus espacios desde la racionalidad, en la búsqueda entusiasta de sencillez y funcionalidad adecuadas en cada proyecto.
    Todo lo que piensa, ejecuta y diseña parte desde su conocimiento y cuidado de los detalles. Heredó de su padre la pasión por el arte y la arquitectura aunque fue su clara vocación por el interiorismo la que le llevó a formarse como diseñadora de interiores en la Escuela ESNE de Madrid.
  • Sofía López
    Como arquitecta, Sofía siempre ha sentido atracción por la manera en la que las personas transforman y adaptan los espacios a sus necesidades.
    Entiende el diseño como el conjunto de herramientas que nos permiten generar sensaciones en un determinado lugar, quizá como resultado de su carácter observador e inquieto. Perfeccionista del diseño, es la responsable en Villalón Estudio de idear conceptos y aplicarlos en toda su extensión.

Proyectos de nuestro profesorado

El Nacional (Lázaro Rosa Violán)

Este Food Hall se encuentra situado en la nave que representa ejemplo más antiguo de arquitectura industrial conservado en el ensanche de Barcelona, es por ello que este proyecto se enfocó desde el máximo respeto hacia los elementos existentes, el ambiente y la historia del lugar.

Dentro de dicha nave encontramos 4 espacios gastronómicos y tres barras, cada uno con su propia personalidad, pero todos ello bajo el paraguas de un único concepto, el de El Nacional. La estética parte de la tradición constructiva del momento y exagera un estilo “años 20” reflejado en elementos como el mobiliario, las lámparas o gráficos.

Santiago Inat.

Proyecto profesorado Máster en Diseño de Espacios Hoteleros y Gastronómicos - Madrid - IADE - Creative Campus
Proyecto profesorado Máster en Diseño de Espacios Hoteleros y Gastronómicos - Madrid - IADE - Creative Campus
Proyecto profesorado Máster en Diseño de Espacios Hoteleros y Gastronómicos - Madrid - IADE - Creative Campus
Proyecto profesorado Máster en Diseño de Espacios Hoteleros y Gastronómicos - Madrid - IADE - Creative Campus
Proyecto profesorado Máster en Diseño de Espacios Hoteleros y Gastronómicos - Madrid - IADE - Creative Campus
Proyecto profesorado Máster en Diseño de Espacios Hoteleros y Gastronómicos - Madrid - IADE - Creative Campus
La Fontaine Gaillon (Lázaro Rosa Violán)

El proyecto consiste en la renovación del restaurante La Fontaine Gaillon, un icónico establecimiento parisino situado junto a la Ópera de París, conocido por su fuente decorativa en la fachada, que alberga una escultura central de un joven tritón sosteniendo un tridente. La intervención busca mantener la elegancia francesa que define al lugar, al tiempo que introduce una visión renovada en su interior.

El diseño tiene como objetivo sumergir a los comensales en una experiencia sensorial que los transporte fuera de la rutina diaria, invitándolos a vivir historias a través de diferentes ambientes. La propuesta busca que el huésped descubra espacios cautivadores que despierten el deseo de regresar, todo envuelto en una atmósfera festiva y envolvente.

Pepe Niño Tena.

Proyectos profesorado Máster en Diseño de Espacios Hoteleros y Gastronómicos - Madrid - IADE - Creative Campus
Proyectos profesorado Máster en Diseño de Espacios Hoteleros y Gastronómicos - Madrid - IADE - Creative Campus
Proyectos profesorado Máster en Diseño de Espacios Hoteleros y Gastronómicos - Madrid - IADE - Creative Campus
Proyectos profesorado Máster en Diseño de Espacios Hoteleros y Gastronómicos - Madrid - IADE - Creative Campus
Proyectos profesorado Máster en Diseño de Espacios Hoteleros y Gastronómicos - Madrid - IADE - Creative Campus
Proyectos profesorado Máster en Diseño de Espacios Hoteleros y Gastronómicos - Madrid - IADE - Creative Campus
Restaurante Amazónico (Lázaro Rosa Violán)

Amazónico Madrid es un homenaje al diseño exuberante, donde los visitantes se transportan a un entorno tropical y vibrante. La vegetación abundante actúa como protagonista del diseño. Los tonos cálidos y la iluminación tenue realzan la atmósfera íntima, mientras que los elementos decorativos, inspirados en la fauna y flora tropical, enriquecen el espacio aportando un carácter único.

Cristina Huguet García.

Proyecto profesorado Máster en Diseño de Espacios Hoteleros y Gastronómicos - Madrid - IADE - Creative Campus
Proyecto profesorado Máster en Diseño de Espacios Hoteleros y Gastronómicos - Madrid - IADE - Creative Campus
Ravioxo (Lázaro Rosa Violán)

RavioXO Madrid quiere explorar la idea de un laberinto. Grandes dinteles de mármol entre andamios dividen el espacio. Esta atmósfera industrial evocando a bastidores, sumados a una iluminación escénica, te hace sentir que un gran espectáculo está a punto de comenzar.

Cristina Huguet García.

Proyecto profesorado Máster en Diseño de Espacios Hoteleros y Gastronómicos - Madrid - IADE - Creative Campus
Proyecto profesorado Máster en Diseño de Espacios Hoteleros y Gastronómicos - Madrid - IADE - Creative Campus
Zel (Interbrand)

Desde Interbrand se desarrolló el proyecto Zel, la nueva marca hotelera impulsada por Meliá Hotels International y Rafa Nadal.

Con la ambición de alcanzar los 20 hoteles en los próximos cinco años, Zel nace como embajador del estilo de vida mediterráneo a través de un amplio abanico de experiencias que permiten disfrutar de sus múltiples facetas, desde la gastronomía a la música pasando por el deporte o los eventos al aire libre.

Existía una oportunidad para Meliá de convertirse en líder del segmento wellbeing para un target aspiracional exportando el estilo Mediterráneo al resto del mundo, tanto en destinos urbanos como vacacionales.

Por otra parte, Rafa Nadal, además de un icono del deporte mundial, es un emblema de la energía y del bienestar con raíz mediterránea. Aparte de un mismo origen geográfico, comparte con Meliá valores diferenciadores, como la autenticidad, la celebración y la innovación, facilitando un encaje natural de ambas marcas.

Teniendo todo esto en cuenta se desarrolla un proyecto completo; Naming, Estrategia de marca e Identidad visual.

Aitor Zaro.

Ampliación Hotel Aloft Madrid

El proyecto consiste en la ampliación del actual Hotel Aloft Madrid, hotel de 4 estrellas de la cadena Marriott, al conectarlo con el edificio de Gran Vía 43, con 154 nuevas habitaciones —pasarán a ser 280 en total—, más las zonas comunes.

Para ello, se han sumado al hotel los tres niveles inferiores de la calle Jacometrezo 4, que eran antiguas dependencias de la Seguridad Social, que albergarán un nuevo lobby bar, conectado a la calle, que pretende ser un referente del F&B madrileño.

El diseño del hotel toma su inspiración de tres fuentes: la narrativa del hotel actual, la de composición, en segundo lugar, la obra de Goya, un tributo a un pintor que reflejó como nadie el Madrid castizo y los personajes femeninos de la época y por último el pop art, ADN de la marca Aloft.

Elisa Rodríguez Checa y Julia Eisman Cordero.

Restaurante Roof Top Gran Vía

El proyecto consiste en la reconversión de las dos últimas plantas de los edificios Gran Vía 43 y Jacometrezzo 4, en un “Roof Top Restaurant”. Los retos que planteaba el proyecto técnico eran, por un lado la unión de dos edificios ya existentes, con usos, cotas y sistemas estructurales diferentes, y por otro la organización de los dos accesos desde dos calles diferentes (Gran Via y Jacometrezzo y las circulaciones de los clientes a largo de los dos niveles del restaurante. Tomamos estas dificultades como punto de partida y las transformamos en el eje narrativo del proyecto y por tanto, de la experiencia del cliente. Se plantea el diseño como “las dos caras una misma moneda”contraponiendo el carácter cosmopolita de Gran Vía “el Broadway madrileño” al pasado Castizo de la Calle Jacometrezzo. También es un guiño al personaje de Jacometrezzo, un renombrado medallista que acuñó monedas de la realeza española.

Elisa Rodríguez Checa.

Casa Decor con Impar Grupo
  • Salón de baile: el concepto se inspira en el arte decorativo y las artes escénicas de principios de siglo XX traídas al siglo XXI con la incorporación de nuevas tecnologías y realidad virtual.
    Un espacio que te invita a viajar al pasado y al futuro, a participar en una danza de columpios donde una bailarina digital se desliza por las ventanas y la realidad se difumina en un caleidoscopio de espejos.
  • Whisky bar: un espacio inspirado en la gama de colores del whisky, su transparencia y sus matices, la madera de las barricas y el aroma ahumado.
    Un espacio diseñado para la contemplación, la calma, y el disfrute.
  • Sala de Música: entrar en un espacio como si fuese un cuadro del universo surrealista de Magritte, con un piano que toca solo y unos espectadores que son sillas.
    Los revestimientos a su vez se inspiran en las creaciones de Balenciaga: el mosaico de lunares del suelo, el volumen creado a través del pliegue de la tela suspendida en el techo y un arco de entrada textil que sirve de umbral a este mundo onírico.

Almudena Vello

Impar Grupo para edificios residenciales
  • Lobby de edificio residencial Galileo 9: inspirado en los hoteles Boutiques, en este espacio de acceso al edificio se mezclan con armonía el pavimento de mosaico blanco y negro con el revestimiento de madera, el terciopelo azul, para conseguir un ambiente cálido y sofisticado que da la bienvenida a tu vivienda como si de un hotel se tratara.
  • Lobby de edificio residencial Galileo 91: inspirado en los edificios de ladrillo de NY de principios de siglo XX, con techos altos y vidrios repartidos, este espacio de entrada del edificio te invita disfrutar del recorrido por las zonas comunes con una exposición fotográfica de escenas de NY en blanco y negro.

Almudena Vello

Bar Manchego

Inspirado en el paisaje manchego desde una visión de la pintura mexicana, este bar presidido por un mural donde convive un esqueleto de ciervo con amapolas y abejarucos.

Almudena Vello

Calidad académica

Como parte de su estrategia, la Universidad cuenta con un plan interno de calidad cuyo objetivo es impulsar una cultura de calidad y mejora continua, y que permita afrontar los retos de futuro con la máxima garantía de éxito. De esta manera, se apuesta por: impulsar el logro de reconocimientos y acreditaciones externas, tanto a nivel nacional como internacional; la medición y análisis de resultados; la simplificación en la gestión; y la relación con el regulador externo.

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