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Diseño de una plataforma digital orientada a la preservación y difusión de las recetas tradicionales costarricenses, integrando experiencia de usuario, identidad visual y patrimonio cultural en una única propuesta.
María Paula Brenes Castillo
Paloma Rodera Martínez
2026
Receticas es el Trabajo de Fin de Máster de María Paula Brenes Castillo para el Máster en Diseño Gráfico Digital, un proyecto que refleja el enfoque de diseño con propósito que caracteriza a un máster en diseño gráfico orientado al mundo digital. La propuesta consiste en el diseño de una plataforma digital para la preservación y difusión de las recetas tradicionales de Costa Rica, dirigida a jóvenes adultos de entre 18 y 45 años (generación Z y millennials).
El proyecto parte de un reto doble: por un lado, combatir la percepción de que la cocina tradicional es compleja, larga y poco accesible digitalmente; por otro, equilibrar la practicidad operativa con la profundidad cultural, visibilizando no solo la receta, sino también el origen de los ingredientes, el trabajo del agricultor y las tradiciones asociadas. La inspiración nace de las reuniones familiares de la autora, de la historia cultural costarricense y de la agricultura local —su abuelo era agricultor—, con el deseo de hacer accesible este patrimonio a través de medios contemporáneos.
La inspiración surge de las reuniones familiares en torno a la mesa, de la historia cultural de Costa Rica y de la agricultura local, el abuelo de la alumna era agricultor, junto al deseo de hacer accesible este patrimonio mediante medios contemporáneos. Como referentes se analizaron Food y Giallo Zafferano por su usabilidad, y Recetas de Costa Rica y Fogón Futuro por su profundidad cultural y storytelling. En palabras de la autora: «La gastronomía ha sido el espacio donde mi familia se reúne, conversa y fortalece sus vínculos».
El proyecto sigue la metodología Design Thinking (empatizar, definir, idear, prototipar y validar). La investigación incluyó una encuesta a 50 participantes (70 % generación Z, 30 % millennials). En la ideación se emplearon técnicas como la sinéctica —con analogías con plataformas de streaming y mercados agrícolas— y el brainstorming. El prototipado se realizó en Figma y la validación se llevó a cabo mediante pruebas de usabilidad con tareas y cuestionarios para medir la navegación y la claridad de la plataforma.
Diseño y prototipado
Figma para el diseño y prototipado de la plataforma.
Metodología Design Thinking y diseño centrado en el usuario (UX).
Arquitectura e identidad
Arquitectura de la información y branding cultural.
Validación con usuarios
Encuestas y pruebas de usabilidad con usuarios para la validación.
